五香花生【4月北鼎珐琅锅食谱】

北鼎珐琅锅之卤香菇,家里有很多干香菇，香菇洗干净浸泡半天以上，泡香菇的水不要倒，珐琅锅倒油放冰糖炒糖色，放入各种调料，翻炒一会加香菇水，把香菇鹌鹑蛋倒进去，大火煮开以后，小火慢炖1小时，关火浸泡入味，很美味呀。

2022-04-01