秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】

对鸡腿肉做了预处理（料酒生抽老抽腌渍20分钟冷水入锅焯水至水开过凉水），不喜甜口，炒糖色改半勺糖，颜色不够又加了一勺豆瓣酱然后继续按楼主的步骤做（我因为提前已用料酒腌渍，所以锅内没再放料酒），香辣可口

2022-04-02