2022年04月02日

干煸豆角
一、准备材料
豆角
干辣椒
小米辣
花椒
蒜蓉
豆瓣酱
肉沫
二、步骤
1.豆角洗干净切断，沥干水分备用
2.猪肉剁成肉沫备用
3.蒜头切碎、干辣椒、小米辣切断备用
4.准备一点花椒
三、步骤
1、热锅下油，油下多点，把备好的豆角倒入锅里炸成虎皮状捞出
2、再次热锅下油，放入备好的辣椒，蒜蓉，花椒，加入一点豆瓣酱，再放入备好的肉沫，肉沫炒熟之后倒入炸好的豆角，最后加入盐，糖，酱油，大火炒1分钟盛出

2022-04-02