组织超棒的三明治白切吐司

185°只开底火烤带盖吐司，放最下层，方法可以，六面上色均匀，小的25min，大的30min，小的颜色刚好不能再深了，大的过头了，下次试试180°只开底火
发酵大概在小的还没发好，差不多七成的时候取出，才能保证，大小吐司一起到八成，一起进烤箱，差15分钟左右，我这个发过头了，发了9-10成
低糖的盒子考虑25分钟出来

2022-04-03