超简单自制红豆沙馅

200克红豆，按比例缩减，猪油64克，冰糖打粉减至100克！用高压锅压的时候同比例水没有放完，压了两边没有用搅拌机打泥，锅里出来水不多，先压碎后开始炒制，红有点小，怕糊，时间大约半小时，成品挺好的，以前用的黄油炒过，这次做青团，所有都按传统用猪油！

2022-04-04