玖玖美食家
做过
2022年04月05日
【405早餐】小米粥➕腐乳椒丝空心菜➕妈妈牌桑葚酸奶🥰
丰富食材的小米粥吸溜起来真让人快落😛能促进五羟色胺分泌,真的真的能让人更快乐🥳
📌厨艺分享之米油满满小米粥:
1、小米轻柔洗去杂质
2、小米与水重量比例1:15(一人份30-50克小米)
3、水开后再入小米,大火不盖盖10分钟左右(注意搅拌防止粘底),并注意观察防止扑锅。
4、小火20分钟,注意盖子露一条缝,中途搅拌防止粘底。中途可加入切小块的南瓜,红薯,冰糖,红枣,葡萄干等。(红薯南瓜视大小需要10-20分钟左右煮熟)
5、20分钟后已逐渐浓稠,关火静置20分钟,表面米油会增多。等不烫口的时候尽情享用吧🎉
2022-04-05