2022年04月06日

[日式生吐司]很久没有做了，看到昨天群里团面包都不能送过来，翻一下还有面粉，那就开工先揉面，冰箱一小时冷藏后加酵母和黄油揉到手套膜，入冰箱冷藏发酵一晚上，一早起来回温一小时，排气后，二发，烤箱165度35分钟，成品还是满意的，特殊时期还是克制一下，否则一口气可以干完[偷笑]海苔的厨房

2022-04-06