晚餐•2022年4月6日

酸菜鸡肾  #晚餐•2022年4月6日#  
一、鸡肾洗净切好用盐抓一下，放姜料酒有条件放洋葱一起腌一下去腥。
二、把酸菜提前泡好，去掉盐份。
三、先把酸菜放糖炒干，盛在碟子备用。
四、把鸡肾爆干，再把酸菜放一起，调味料按自己喜好放好，最后记得放一勺老干妈。
吃饭和下酒一流

2022-04-06