魔芋蛋糕～多味（超低卡） 无糖无油减脂甜品～低碳生酮戚风 无麸质

今天用魔芋蛋糕做了一个柠檬夹乳酪馅的，清新不甜腻，非常对我的胃口😄

蛋清102克+6克魔芋粉+2.3克香草膏+少许柠檬汁打发，再加入少许柠檬屑， 没加代糖，打发后装入抹了油的4寸活底模具，高出一大截，烤箱里膨胀力太好了！170度中下层25分钟，时间到后取出倒扣晾凉脱模。


夹馅:奶油奶酪50+淡奶油20+糖醇1.5克 +海盐0.4
搅拌均匀倒入裱花袋，我直接用的勺子哈哈，将蛋糕切成4份，每份中间切开一半，挤入奶油，四周也抹上，把4份拼成一个圆形蛋糕后，在表面也抹上，撒上柠檬皮屑，冰箱冷藏后就可以吃了！

2022-04-08