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蒜蓉粉丝娃娃菜

喜欢吃蒜停不下来,感觉像蒜蓉粉丝蒸扇贝那种,哈哈,素菜荤吃。

给自己的tips:

1,一个人吃的话,半把粉丝都多。
2,与咸有关的调料可以减少三分之一。比如生抽和耗油。家中铁勺正常跟着菜谱感觉有些咸了。
3,铺生菜的时候尽量铺在盘子里,不要超出盘子边缘。
4,蒸的时候锅里多放水,可以蒸12~13分钟左右。

2022-04-08