晚餐•2022年4月8日

五花肉焯水洗净。砂锅里少放点油，放入肉煸出油，放入香叶桂皮八角，料酒，生抽，老抽，冰糖，热水，稍微不到肉表面，中火烧40分钟（砂锅容易焦，经常注意下）。水多的话最后可以烧大火收汁。直到肉发亮。#晚餐•2022年4月8日#

2022-04-08