晚餐•2022年4月8日

#晚餐•2022年4月8日# 东北一锅出之萝卜土豆脊骨汤
还不错
韩式土豆脊骨汤我还没做，这个材料一样，不知道味道有啥差异，本来应该用脊骨，我没有，刚好还有点牛肉下脚料就用它做了，还挺好吃的，还挺鲜的，就是炖起来耗煤气，适合下饭，本来这是一个系列，还有贴饼的，但实在做多了，我如果没吃吐司就贴饼了，下次再贴饼吧
滚刀块，炖锅，博主用的铁锅，我做下来，一人份还是炖锅吧，因为它加水收汤面积太大，萝卜不容易熟，你得没过食材，加水太多又做多了，所以先铁锅再转炖锅，贴饼必须铁锅，到时候可以再转一次锅。
忘记打料渣了，吃完才想起来，
汤汁被我给收了，所以没有，但有汤的时候我尝了，美味
唉，下脚料果然不好吃，谁能告诉我牛筋的好做法吗，配菜一切完美，这个带筋的老牛肉要死了，只能来高压锅吗

2022-04-08