午餐•2022年4月9日

1.鳜鱼（去晚了没买到鲫鱼）洗净，两面改花刀，放入备好的葱姜水里浸泡大概30分钟（葱结，姜片抓出汁加水）
2.煎蛋备用
3.锅热油，放两片姜煎香，放鱼煎至两面金黄，放入水豆腐，煎蛋，葱结煮大概十分钟
4.出锅前加一点点白胡椒粉和盐，捞出葱结，撒上葱花出锅～

2022-04-09