面筋粉自制面筋烤夫

坐标上海，封控的9天。
100g面筋粉 3g鲜酵母  一丢丟盐。室温发酵过夜，刷过N次这次最好。小美锅烧的一点没碎。餐桌上四喜烤麸真美味的👍

2022-04-09