凉拌鸡胸肉

#凉拌鸡胸肉# 香辣美味！
准备食材：
    鸡胸肉(化冻)、葱、姜、料酒、油、盐、白糖，生抽、耗油、陈醋、干辣椒。

具体步骤：
1、凉水中放入鸡胸肉、葱、姜、料酒，将鸡胸肉煮熟后放置十分钟更入味。随后捞出，顺着纹理撕成条状放在盘中；
2、将蒜末、葱丝、耗油放入碗中；
3、起锅烧油，将干辣椒段炒香后倒入料碗；
4、再放入生抽、陈醋、盐、白糖，搅拌均匀；
5、将料汁放入鸡胸肉中搅拌均匀即可。

2022-04-09