2022年04月09日

是日 #香煎爱心三文鱼扒
按照自己的理解制作，最后出来的味道真的是绝绝子，第一次被自己的厨艺惊艳到了！
制作过程：
1.三文鱼扒解冻，用厨房纸吸干水分，将盐、黑胡椒粉、柠檬汁在鱼扒上涂抹均匀，腌制半小时。
2.蒜蓉炒豆芽，先用油翻炒蒜蓉，清炒豆芽，加盐、一点点酱油和柠檬汁（替代醋）。
3.三文鱼扒煎好后，连同锅里的油一起倒入盆中，切两片柠檬装饰，done.
以上所用到的油均为橄榄油。

2022-04-09