蛋挞皮版香酥小烤肠

第二次做蛋挞皮烤肠了，这次很成功。锡纸底部刷油没沾锡纸，底部微焦酥脆，蛋黄刷表面即可。长条是雄丰的烤肠，不够香，偏甜，下次试试柏慧烤肠。正方形是双汇鸡肉火腿肠。右边下来3个锡纸的是包了3个家人做的无馅小汤圆。单独锡纸那个是包了3个家人做的猪肉丸子。

2022-04-10