红枣核桃糕

比枣泥版的快手多了，味道一样好。第一次熬纯麦芽糖，颜色偏深总担心熬过了，糖汁入凉水成滴时才110度，就慌张关火了，果然还是早了，粘牙。 整形时很油，下次减1/3试试

2022-04-10