pp猪厨房

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#晚餐•2022年4月10日#
洋葱土豆牛肉：
牛肉、土豆、洋葱全部切小块，牛肉煎至两面金黄后盛出，土豆洋葱一起下锅翻炒至土豆金黄后，加入牛肉和调料，收汁，撒上葱花和白芝麻。
灵魂调料：两勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、大半勺糖、半勺黑胡椒、半碗清水搅匀。

总结：没有黑胡椒用白胡椒代替，感觉还是有点差别，但是味道也还是很好，做法简单，这个调料配方可以收。但是疫情期间物资紧张，土豆有点发芽都不算什么，牛肉冷藏放了几天已经彻底坏了，只好整锅倒掉，烧了半天不能吃还要刷锅，气死人。

2022-04-10