堂妈教你做牛肉馅饼

按照糖妈的步骤，但说配方稍有改动，只为记录，和面时加了一勺猪油，面饼暄软香香，牛里脊肉去筋切块分批绞好后，用了葱姜花椒水先打入牛肉馅，然后盐生抽老抽蚝油，一个鸡蛋，加葱油和一丢丢香油，加了一比一的白洋葱和胡萝卜，盐和松茸粉和香菇粉。

2022-04-10