凌馨儿Alisa
做过
【可乐鸡腿】简单易做，香气扑鼻
#午餐·2022年4月10日#
可乐鸡腿：
铁锅解冻2小时
(去骨)
加盐抓洗去血水
划花刀
生抽蚝油料酒，盐蒜末姜丝 腌半小时
焯水去血沫/抓洗过就油煎微黄
(调料汁再倒进去)
可乐煮沸(一斤肉300ml)
转小火10分钟
小火收汁(注意不要粘锅)
味道：一般，不算成功。
。黑的是糖，软的，不是焦了
。右上角是冷冻混合蔬菜，没入味，表层调料：腌肉的汁
2022-04-11
second：
4个鸡腿 400ml百世可乐 少许金拉面调料 👍甜咸辣，吃撑了嘴停不下来
🌺鸡肉切小块更入味/翻面省事可以切花刀
🌺网说：百事可乐颜色浅(我觉得可信)
🌺即使两个鸡腿，也要可乐300ml+(上次200ml味道不太足)
600ml百事可乐带来6个鸡腿的满足😍
2022-04-30
我总是以为它是一道快手菜，忘记它需要腌制
2023-01-31