馒头馒头！

做绿豆凉粉时，有剩绿豆渣，那我们就用它来做绿豆馒头吧！蓬松暄软，吃起来甜丝丝的，还有淡淡的绿豆香，早餐一杯牛奶，一个馒头，健康美味😋😋，家人孩子都爱吃


🍞🍞配方：
绿豆渣125g
中粉    375g
酵母水185g
酵母2.6g

🌟🌟做法：
1.绿豆渣里倒入面粉，再倒入酵母水，搅拌成絮状
2.揉成光滑面团，放在暖和的地方醒发至40分钟
3.醒发好后，拿出来揉一揉，排气
4.搓成条状，分成等份
5.盖上保鲜膜，松弛十分钟
6.锅里水开后，放入馒头蒸15分钟，闷2分钟

👏👏吃不掉的馒头，可以放在保鲜袋里，排出里面空气，扎紧，放在冰箱冷冻，要吃的时候提前拿出来解冻，微波炉加热一分钟就可以吃啦，味道和刚做的一样 #馒头馒头！# #早餐•2022年4月11日#

2022-04-11