可可液块自制巧克力

感谢作者方子。可可液块100g 可可脂50g随意凭感觉加了一大坨炼乳。正好两个模具的量一滴不差。甜度和72%差不多，凝固的速度很快，挤完模具里的盆子粘的就已经凝固了。

2022-04-11