2022年04月12日

东河肉饼
醒面一夜，面团很听话。配碗蛋花汤，儿子早饭吃得非常好！
做法跟印度抛饼类似，那是抛出来的薄，这是抻出来的，那是放香蕉芝士，咱们放肉馅。冰箱里肉已很有限，只用了一点点肉其余是火腿肠碎，颗粒大就不好了，不如纯肉馅软，面皮易破啊！

2022-04-12