德永纯司亲授日本顶级酒店招牌草莓蛋糕

2倍的量「4个土鸡蛋+1个洋鸡蛋」，m6七档20分钟+3档3分钟，柏翠上170下180，23分钟，一半糖替换成海藻糖，成品自己吃还是略甜。完全晾凉后才揭油纸，四周和底部都潮的粘手，但是内里非常蓬松干燥轻盈，成品不回缩。

2022-04-12