晚餐•2022年4月13日

#晚餐•2022年4月13日#
辣白菜炖豆腐
这个是东北菜，和韩式做出来味道不大一样，但是很好吃很下饭，而且下料比较重，炒锅去炖也没啥铁锈味，但还是汤锅来吧
比韩式更快更简单，但有个点要注意一下，我是在博主其它视频发现这个问题的
那个豆腐啊，一定要煮到够久，反正我按方子时间来有股豆腥味，下次上汤锅多煮一会吧，或者提前水焯一下貌似也行，但不知道会不会损失豆子的香味
我懒了，所以直接放锅里吃了，当然，这次好像也多了，不知道为啥食材下锅看着少，吃起来就那么多，无语

2022-04-13