紫燕口水鸡家常复刻版

辣油，大量白芝麻，糖，盐，芝麻油
买了紫燕，借楼记录一下自己吃到的调料，下次自己做。
它的鸡皮也是很筋道的那种，类似海南鸡饭那种皮，不知道是咋做的。
肉感觉是童子鸡全鸡，吃到了鸡翅、鸡腿、鸡胸肉、鸡爪、鸡脖子，同时肉质比较嫩。

2022-04-15