2022年04月15日

萝卜丸子：一个差不多大的白萝卜洗净削皮，擦丝剁碎，加葱沫，生姜末，适量盐，少许油，胡椒粉，孜然粉，十三香，少许食用碱，一个鸡蛋，外加面粉和玉米淀粉混合物搅拌均匀，如果干加少量水，左手蘸水挤成丸子，油温六七成热，小火炸至金黄（炸的过程中要不断搅拌，使受热均匀）捞出，外酥里嫩，味道特别好！

2022-04-15