静安面包房白脱小球

面团太干了，加了10g牛奶
盐按照方主说的最后加，揉1分钟没揉匀。。吃到了一个盐面包哈哈哈，有条件可以多揉一会会或者跟黄油一起放
没有法棍模具，用锡纸捏了一个
形状挺像的，也拉丝，出炉的时候特别软
不过奶味儿不重，想还原静安和白玉兰的白脱得加点淡奶油（不怕不健康的话可以再加点炼乳），黄油也可以适当多加一点（我发现黄油多的面团好出膜？）
下次改进一下再做

2022-04-16