2022年04月16日

记录一下 。来自视频号阿雅的方子，不用搓手套膜，两个鸡蛋，3克酵母粉，60克温水化开，加40克白糖，250克高粉搅拌成面絮，加20克融化黄油揉成光滑的面团。装入密封袋儿，放冰箱冷藏两个小时，简单整理一下，分成九个面剂，团圆 摆入烤盘儿 ，醒发两倍大，醒好后刷一层蛋黄液，撒点黑芝麻，烤箱上下火180度烤15分钟  。我的烤箱是150度烤18分钟。成品出来特别喧软。

2022-04-16