晚餐•2022年4月16日

#晚餐•2022年4月16日# 番茄炒蛋
为了消耗过年的西红柿和前几天泡芙多余的蛋液，算是水炒，意外的不错，比油版本可能更适合减脂，不是类似炸蛋的口感类似蒸蛋的嫩，但是又有焦边，蛋味大于酸味，
但是有个严重bug，水炒调味得下重口，如果有番茄酱就多放番茄酱，我没有所以我用了韩料里的青梅汁，以前我用醋炒过味道一般般，这次用青梅汁代替还是不错的，没有那种涩味，所以可以试试
很成功没啥写的，我打算以后都这么炒，嘿嘿，真的没想到青梅汁还能这么用，我可真是个大聪明。

2022-04-16