讲点规矩 无油高纤贝果（ 10个）

无油高纤贝果
无意中发现的宝藏博主，很仔细滴翻了几乎所有菜谱，感觉打开新世界大门。对比之下，自己以前做的面包都是小玩闹，想把博主的方子挨个儿撸一遍，可惜很多原材料都没有，计划慢慢入手。
这个配方可以做10个80g的无馅料版，烤盘一次只能放6-8个，下次得减量做了。另外整形时不必搓太长，现在觉得洞小小的胖鼓鼓的形状很可爱。 上下火180℃18分钟是合适的。

2022-04-17