2022年04月17日

先把大骨头料酒葱姜凉水煮开温水洗净，锅里放油冰糖炒糖色，炒好倒入开水，加卤料包（又加了花椒大料香叶）生抽老抽两勺酱一块冰糖烧开，放入大骨煮一两个小时，具体看肉的软烂程度，盐煮一半时尝下味道再决定放不放，汤汁比肉的味道好，吃肉时蘸着汤汁特别好吃！

2022-04-17