丸子丨在路上 做过 老面馒头 不需要酵母也可以蒸馒头 面香味十足 传统馒头做法 附细节视频详解 被封控没有酵母粉,只能发老面。20度左右的上海,发了48小时,终于成功!(物资匮乏,面粉尤其珍贵的情况下真的怕失败hhh)看了下,作者的配方用作发酵类面食是1:2搭配,晚点试试 2022-04-17