豉香梅子蒸排骨+蒸娃娃菜+肉沫榨菜蒸豆腐【4月北鼎蒸炖锅食谱】

周末在家做了家庭版梅菜扣肉，真的太太太费时间了[允悲]梅干菜先泡发，肉下锅焯水，洗干净加上香料再下锅煮15分钟，出锅用牙签在猪皮上扎无数个小孔，抹老抽，让猪皮在老抽里蘸个十分钟，放入烤箱200度烤20分钟，放冰箱冻40分钟，切成小片铺在碗底，盖上梅干菜，放入北鼎蒸炖锅30分钟，找个盘子一扣一翻，三个多小时过去了（好吃也是真好吃哪！）#晚餐•2022年4月17日#

2022-04-17