蒜爆羊肉

菜谱特别好。
第一次做就这么成功，娃很喜欢😘。
蒜肉比例是1:2。
腌肉用蛋清，淀粉，甜面酱，生抽，一点酒。
油热煸炒羊肉，八成熟捞出。蒜片爆香，再加羊肉，最后加糖醋，一点调味。

2022-04-18