草莓玛芬【4月北鼎烤箱食谱】

周末天气好，做了波兰酵种，撸了六个万能汉堡胚。面团揉好，发酵排气，揉搓成小球沾芝麻，然后扔进烤箱发酵。烤箱预热上火180，下火185，大概20分钟。等上色后再调上火到170，出炉的颜色还不错。炸了一块鸡排，烤了两块牛肉汉堡排，味道秒杀快餐店～

2022-04-19