2022年04月19日

此方子为油管Helly's Simple Recipe的方子
做面包一般都是用高筋面粉，但不经常玩烘焙的家里常备高筋面粉的不多，其实只要不是做要求比较高的吐司，不管是甜味和咸味的普通面包用中筋面粉也可以做的很成功，这次我就和大家分享用中筋面粉做最简单最健康的免揉面包，款免揉面包只用面粉、酵母粉、盐、水和橄榄油这几种材料非常健康，成品很漂亮很劲道也很美味，做法真的是无技巧无难度一看就会，想做失败都很难，比做馒头要简单的多。
如果大家喜欢这个面包食谱
All-purpose flour 中筋面粉 500g
Dry yeast 干酵母 5g
Salt 盐 5g
Water 水 375g
olive oil 橄榄油 适量
8份面包
烤箱预热225摄氏度烤15分钟
bake at 440°F/225 C for 15 minutes

2022-04-19