2022年04月19日

自制酸奶
哈哈哈，第250个作品上传，恭喜自己一下！
240ml的牛奶4袋+1g双歧杆菌，选择面包机酸奶功能，时间6—8小时。这个10菌的发酵粉口感已很好，下次选款15菌的。其实面包机的这个功能我一直用来发面的，反倒忘了它的原本功能。
忘了早晨放到面包机里制的酸奶，这次发酵有十几小时了，时间有点过，酸度会大一些。这两个林家铺子的罐头瓶都已利用，一个装咸菜，一个放酸奶。为了让老妈喝酸奶，没放糖。
现在发现什么存货都能令人惊喜！解封之后一定买买买，全部补充回来！

2022-04-19