白玉卷

方子很好。用250ml奶油做了4条白玉卷，感觉奶油略少，做3条正好。糯米皮略厚，再加上我把糖减到了16g，不甜，有点影响口味。切之前冷冻了约40分钟，但还是有点难切。某人担心如果皮再薄一点的话会更难切，坚持认为这次的皮不厚。连着吃了4顿，估计很长时间之内都不会想吃白玉卷了。#白玉卷#

2022-04-20