晚餐•2022年4月23日

马兰头焖饭做法#晚餐•2022年4月23日#

今年疫情期间做的最多的事情就是乡下到处跑，采野菜前一段时间是挖野葱，这段时间是摘马兰头，鼠曲草......

1. 今天这个荠菜是在太阳底下晒过的，所以是红色的杆杆，水附近得是绿杆杆的
2. 今天用的是广式腊肠，这个是我年前自己在家晒的，煮米饭的水比平时稍微多一丢丢，但是也不能太多太湿的话口感也会不好
3. 可以把切好的腊肠摆在那个米的上面，按一下煮饭功能键就可以了
4. 马兰头洗干净切成这样的小段大蒜切片，再准备一些干辣椒
5. 给你们看看米饭和香肠蒸好啦？
6. 小火爆香大蒜干辣椒，再把切好的马兰头叶子放进去
7. 转大火用筷子不停的翻炒
8. 加入适量的盐和鸡粉调味，赶紧熄火
9. 炒好的马兰头倒入到蒸好的米饭和腊肠上面，一边在拌的时候我就一边忍不住拍照给朋友看，真的这个香味太赞了

2022-04-23