老上海的甜大饼

今天比昨天的好吃，酥脆，形状也好看一点了，可惜有两个没鼓起来、可能是在边上的缘故。
面团：大概130克面粉、7.5克油、盐2克
馅料：糖12克、淀粉5克、少许猪油
最后刷水、撒芝麻

2022-04-23