2022年04月25日

减脂全麦鸡胸欧包
全麦面，面水比大概4:3，面团加入适量盐糖，酵母提前化开加入。
鸡胸花椒葱姜浓盐水浸泡两小时，滚水下入煮三十秒关火焖十五分钟。捞出撕开拌上辣椒粉孜然粉黑胡椒。
注：面团较粘，需大量干粉按成面饼再包起来。

2022-04-25