做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法

#午餐•2022年4月26日# 300g高筋粉，20g糯米粉，25g蜂蜜（适量温水溶解冷却），2.4g盐，3.3g酵母粉，50g冷藏鸡蛋液，200mL不到的冰牛奶，后油法:27g没有气味的精致植物油。
分成4个面团，醒发20分钟以后，放置在烤盘上，28-35℃ 发了1个小时20分钟左右，烤箱预热180℃，170℃烤了26～28分钟（看着完美上色就可以出炉了）。

2022-04-26