好吃到怀疑人生的懒人电饭煲茄子烧肉焖饭！巨下饭！

茄子烧肉焖饭
茄子呢？没在拍照这一侧，饭盛得有问题，盘子放得有问题，照相的人没问题。😄
又是一锅出，快手美味，小伙子中午吃得有点多，怪我怪我！
我按平时做红烧肉的方法炒的菜，肉块上色，茄子炒软，倒电饭锅里用煮饭功能与淘洗好的米一起焖熟，水我是估计加的，菜还能露出水外一半。
用电压力锅精煮米饭档，是有加压的，如果不是这样就要用更小块的肉或肉馅。现在一想，能禁得住炖的菜都可以这么做啊！

2022-04-27