真正完美的“五道口枣糕王”枣糕（全蛋打发法）

基本按方子比例~就是火候上150下170烤了一个小时又上下140烤了十分钟。颜色完美~酒好像放多了…闻着都有点醉了哈哈哈哈。#晚餐•2022年4月28日# 火有点大了模具是吐司的 感觉150  70分钟可能会更软嫩些，牛奶似乎可以多20g这样。

2022-04-28