秒光的葱油饼

用了一斤面做了10个，第一个特意用手压的扁扁的，但是还是没有出现楼主的薄透效果，反倒有点硬，也太占锅内面积，所以后来就不做那么大了。油酥里放点盐味道更好，否则有点淡了。
油酥和葱一开始放太多，后来不够了又加的。
电饼铛双面加热5分钟，翻面后单面5分钟。
整体来说蛮好的。

2022-04-29