羽衣甘蓝（不要买🥲）

羽衣甘蓝去掉粗梗，只留叶子，焯水捞出沥干（我是挤出水），做沙拉，不难吃的，吃的时候拧海盐黑胡椒，擦点奶酪碎上去。
不过不爱吃真的不用勉强，千金难买自己乐意，也并不存在“非他不可”的食物，一个靠谱的营养师应该在推荐一个食材后加一句——它很好，但也不是独一无二的好，不爱吃也不用觉得有多大损失，均衡膳食更重要。

2022-05-01