西芹炒百合

1、西芹去丝切小块，百合洗净，胡萝卜切片；
2、汆（油+盐）水：西芹、萝卜1分钟后，入百合；
3、热油爆葱姜蒜，倒菜，加盐、蚝油、香油、鸡精、水淀粉，快炒。
注：百合到微透明

2022-05-01