🏮中式茶点酥｜花酥🌼🌸🍀

这颜值真是赏心悦目，第一次尝试做了10个，没有中筋粉，用全麦粉代替的，按方子用的南瓜粉量觉得太多了，南瓜油酥不易成团太硬，包上油皮简直是翻车现场😂硬着头皮坚持到最后，发现要让油酥不破实在很考验手艺，馅料是自己熬的枣泥，虽然手艺还不过关，出品有提升空间，但这第一次自己也算满意了，下回继续加油打卡#早餐•2022年5月2日#

2022-05-02